Maturation 21 joursBœuf
Côte de bœuf maturée, entrecôte, filet et bavette issus d'élevages sélectionnés.
dès 18,90 € / kg
Halal · Artisanal
Boucherie halal certifiée, l'exigence de la qualité
Boucherie halal certifiée et traiteur, fournisseur des restaurants et des professionnels. Des pièces sélectionnées avec exigence, travaillées chaque matin par nos bouchers.
Notre maison
Une boucherie artisanale, une exigence de maison de tradition
Depuis notre installation au cœur de la ville, nous défendons une idée simple : une viande halal certifiée irréprochable, choisie chez des éleveurs de confiance et travaillée avec le geste juste.
Boucherie, traiteur et fournisseur des professionnels de la restauration : trois métiers, un même savoir-faire. Nos équipes vous conseillent sur la pièce idéale, la cuisson et les quantités, que vous receviez deux personnes ou cinquante. Découvrez notre sélection de viandes et nos préparations maison. Et pour choisir en confiance, suivez nos guides pour bien choisir et cuisiner la viande.
Découvrir notre savoir-faireNos produits
Une sélection travaillée chaque matin
Bœuf, agneau, veau, volaille et préparations maison : nos étals changent au rythme des arrivages.
Maturation 21 jours
Agneau
Gigot, carré et côtelettes d'agneau à la chair tendre, parfaits pour vos grandes tablées.
dès 21,50 € / kg
Veau
Escalopes, rôtis et blanquette de veau, d'une finesse remarquable.
dès 19,80 € / kg
Pourquoi nous choisir
Quatre engagements qui font la différence
Exigence halal
Une chaîne d'approvisionnement contrôlée et des éleveurs sélectionnés, du champ à l'étal.
Élevages sélectionnés
Des fermes sélectionnées pour le respect du bien-être animal et la traçabilité.
Découpe artisanale
Chaque pièce est parée à la main, chaque jour, par nos bouchers expérimentés.
Préparations maison
Merguez, brochettes et plats traiteur élaborés dans notre atelier.
Boucherie halal certifiée
Une chaîne d'approvisionnement contrôlée, du champ à l'étal.
Viandes de France
Une exigence de qualité et de traçabilité au quotidien.
Promotions
Les offres du moment
Des formats pensés pour les familles et les grandes tablées, à prix juste.
Pack
98 €79 €
Pack Famille
L'assortiment généreux pour toute la semaine, préparé et emballé sous vide par nos bouchers.
- 2 kg de bœuf à mijoter
- 1 kg de merguez maison
- 1 poulet fermier
- 6 brochettes marinées
Disponible toute l'année
Saison
56 €45 €
Grillades de saison
Une sélection pensée pour le barbecue : viandes marinées 24 h aux épices de notre maison.
- 1,5 kg de brochettes
- 800 g de côtelettes d'agneau
- 500 g de kefta
Jusqu'au 30 septembre
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses
Les réponses aux questions que nous recevons le plus souvent en boutique et par téléphone.
Quels types de viandes proposez-vous ?
Bœuf maturé, agneau, veau, volaille et préparations maison : toutes nos viandes sont halal certifiées, sélectionnées avec exigence et découpées à la demande dans notre atelier.
Proposez-vous des préparations maison ?
Oui. Merguez, kefta, brochettes marinées et plats traiteur sont préparés chaque matin par nos bouchers, directement dans notre atelier.
Travaillez-vous avec les restaurants et les professionnels ?
Oui. Nous fournissons les restaurants et les professionnels de la restauration en viandes halal certifiées, avec des découpes adaptées et un service dédié à leurs besoins.
Proposez-vous un service traiteur ?
Oui. Nos formules traiteur accompagnent vos réceptions, mariages et événements, avec un devis sur mesure sur demande.
Comment contacter la boucherie ?
Par téléphone, par e-mail ou via le formulaire de notre page contact. Notre équipe vous répond sous 24 h ouvrées.
Nous rendre visite
Boucherie · Traiteur · Professionnels
Poussez la porte : nos bouchers vous accueillent six jours sur sept, pour les particuliers comme pour les restaurants et professionnels.
Adresse
Rue Jacquard, 71000 Mâcon
Horaires
- LundiFermé
- Mardi — Vendredi08h00 — 19h30
- Samedi08h00 — 20h00
- Dimanche09h00 — 13h00
Téléphone
Service traiteur
Devis sur mesure pour vos mariages, baptêmes et réceptions.
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Une commande, une question, un événement ?
Nos bouchers préparent votre commande sur mesure et vous conseillent sur les cuissons, les quantités et les découpes.